×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 43
Print this page
Четверг, 11 сентября 2014 16:54

Если морской окунь стал сибасом, почему бы минтаю не сменить имидж?

Written by
Rate this item
(0 votes)

Ни для кого не секрет, что одна из самых главных промысловых рыб России, минтай, не пользуется спросом у соотечественников, которые предпочитают более благородных водоплавающих.

В итоге большая часть выловленного минтая уходит на экспорт и возвращается на родину уже в виде полуфабрикатов. По словам представителя Росрыболовства вся проблема в названии рыбы, которое вызывает у покупателей неправильные ассоциации. В связи с этим, в министерстве возникла идея поработать над имиджем рыбы и назвать ее на английским манер — «поллак» по аналогии с дорадой, которая по сути является морским карасем или сибасом — морским окунем. Сможет ли обновленный минтай отвоевать позиции на рынке, покажет время.

ИСТОЧНИК.

Read 1618 times