«Последние происшествия […]обнаружили много печальных истин. Недостаток просвещения и нравственности вовлек многих молодых людей в преступные заблуждения. Политические изменения, вынужденные у других народов силою обстоятельств и

Published in Власть

28 мая на планерке районной администрации А.Митрошкин познакомил с результатами видеоконференции, проведенной  и.о. Губернатора области В.Кузиным. Руководители муниципальных районов и городских округов области заслушали итоги социально-экономического развития региона за период с января по апрель текущего года.

Published in Власть

Кто стучится в дверь ко мне с толстой сумкой на ремне?

…Это он, это он, ленинградский почтальон!

Published in Экономика
Вторник, 15 мая 2012 11:10

Украли аленький цветочек

Не первую весну сотрудники хлебокомбината высаживают в красивую клумбу возле проходной не менее красивые цветы. И не первую весну их воруют, аккуратно выкапывая. Стало быть, это дело рук отнюдь не подростков или иных хулиганов.

Пятница, 04 мая 2012 08:17

В сфере семейных отношений

Продолжаем подводить итоги ушедшего года. В статье «Вымираем ли мы?»  (№ 4 от 25 января) мы изучали данные по статистике рождаемости и смертности за 2011 год, предоставленные нам Кольчугинским ЗАГСом.

Понедельник, 23 апреля 2012 11:53

Митинг - результаты

Страна вступила в новую эпоху митинговых страстей. Причём давно, но до поры до времени это происходило в столице и крупных городах. В Кольчугине с девяностых «демократических» годов было затишье, оживляемое лишь редкими протестами коммунистов в исторические даты. Молодежь в нашем городе до 22 апреля была мирной и инертной, и приходила в центр города лишь на митинг 9 мая.

Published in Власть
Вторник, 17 апреля 2012 12:34

Наш любимый Барни?

На детей очень сильно влияет телереклама. Все мамочки наблюдают ее эффект, когда малыш в коляске прямо-таки замирает, когда включается реклама. Даже если ребенку несколько месяцев от роду. А уж когда он начинает соображать, о чем речь, то не избежать просьб и выклянчивания того же киндер-пингви, киндер-сюрприза или бисквитного медвежонка Барни. Увы, едва ли не каждый второй ребенок теперь подвержен аллергии, и шоколад, пожалуй, главный аллерген. Поэтому появление нового продукта – бисквитного пирожного «Медвежонок Барни» вызвало большой интерес у покупателей. Поскольку представили его нам как полностью натуральный продукт, без консервантов и красителей.
И я, бабушка такого маленького аллергика, к тому же сладкоежки невозможного, обрадовалась. Приходится ведь ребенка во всем ограничивать, прятать конфеты и всякие сладости. А тут такой подарок от кондитеров! Да пусть поест дитё от души! Такой бурной аллергической реакции после того, как внук полакомился «натуральным» пирожным, не было давно. И тогда я решила подробнее узнать, из чего же сделан вкусный медвежонок. «- Я - медвежонок Барни. Сделан из злаковых, молока и шоколада. Вкусный и питательный бисквит без красителей и консервантов.
Медвежонок Барни. Полезное лакомство для детей» - так вещала телереклама.

На сайте «Осторожно, еда!» нашла подробный разбор, из чего же сделано это лакомство:
«Состав: состав: мука пшеничная; сироп глюкозо-фруктозный; сахар; яйцо; масло рапсовое, шоколадная масса (какао тертое, сахар, какао-порошок; эмульгатор – лецитин соевый); сухое обезжиренное молоко и сухое цельное молоко; влагоудерживающий агент – глицерин; масло пальмовое; эмульгаторы - эфиры глицерина и молочной и жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот; разрыхлители: дигидропирофосфат натрия и бикарбонат натрия; сухая молочная сыворотка; соль поваренная пищевая; какао-порошок; ароматизатор «ванилин» идентичный натуральному. Содержит молочные продукты, пшеницу, глютен, яйца, лецитин соевый. Может содержать следы арахиса, других орехов. Калории, ккал: 390.Белки, г: 5.8. Жиры, г: 15.2. Углеводы, г: 59.1
Давайте рассмотрим подробнее, из чего сделано пирожное "Барни".
Масло рапсовое – на самом деле это ценный продукт питания, производится из семян рапса. В настоящее время этот масло является самым сбалансированным по составу среди всех растительных масел. Однако напрашивается вопрос: это масло добавляют в натуральном или гидрогенизированном виде?
Сухое молоко совместно с молочной сывороткой дает восстановленное молоко. Совместно с указанными в составе маслами, скорее всего, используются для сгущения молока и регулирования жидкости. Делается это для частичной замены дорогостоящего какао-масла.
Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот– E472, относится к эмульгаторам. Побочные эффекты неизвестны. Полностью выводится организмом. Имеет искусственное происхождение.
Эфиры полиглицерина и жирных кислот - E475, эмульгатор, пеногаситель. Выводится из организма через почки. Вот эта добавка наводит на мысль, что рапсовое масло все-таки гидрогенизированное. Соответственно, вся полезность масла теряется, взамен получаем достаточно вредные трансжиры. Имеет искусственное происхождение.
Дигидропирофосфат натрия ( Е450ii) – разрыхлитель, увеличивает объем теста. Фосфаты способны повлиять на баланс между кальцием и фосфором в организме. При чрезмерном употреблении фосфоров снижается усвоение кальция, а это приводит к отложению в почках кальция и фосфора, способствует развитию остеопороза. Поэтому не стоит злоупотреблять продуктами, в составе которых присутствует данная пищевая добавка. Имеет искусственное происхождение.
Бикарбонат натрия – сода пищевая, используется в качестве разрыхлителя.
Какао-порошок. С одной стороны, пирожное «Барни» не шоколад в чистом виде, чтобы морщить нос при виде какао-порошка, который готовят из жмыха, что остается после отжима масла из какао бобов. В шоколаде какао-порошок используются для замены тертого какао. С другой стороны – в детском продукте хотелось бы видеть ингредиенты высокого качества.
Влагоудерживающий агент глицерин (Е422) - в пищевой промышленности может использоваться в качестве основы для эмульсий, поскольку в глицерине хорошо растворяются иные ингредиенты. Является обычным компонентом при производстве тортов, пирожных, и шоколадных десертов. Имеет искусственное происхождение.
Соевый лецитин – эмульгатор, пищевая добавка Е322. В пищевой промышленности имеет широкое применение. В производстве шоколада используется для создания однородной консистенции и в качестве антиокислителя для продления срока хранения. Стоит учесть, что лецитин способен аллергические реакции. Имеет природное происхождение. Соевый лецитин может вырабатываться из генномодифицированного сырья.
Ароматизатор «ванилин» идентичный натуральному. Специалисты утверждают, что из детского питания следует исключить продукты с ароматизаторами идентичными натуральным. Во-первых, подобные ароматизаторы являются аллергенами, во-вторых, при частом употреблении могут иметь канцерогенный эффект. Впрочем, последнее утверждение может относиться ко всем химическим пищевым добавкам».
Вот теперь мне стало понятно, как я лопухнулась с «вкусным и полезным» лакомством для внука. А вам оно надо?
З. СВЕТЛОВА

Вторник, 10 апреля 2012 08:39

Копилка "лопуха"

Каждый из нас хоть раз в жизни попадал в ситуацию, когда в сердцах раздосадовано вынужден был признать: вот это я лопухнулся! То есть дал себя обмануть, купил что-либо абсолютно не то или купился на рекламу и щедрые посулы и обещания…

Муниципальное унитарное предприятие Бавленского сельского поселения "Жилищно-коммунальное хозяйство пос. Бавлены" обратилось в Арбитражный суд Владимирской области с заявлением о признании его банкротом в связи с невозможностью удовлетворения требований кредиторов в полном объеме ввиду недостаточности имущества должника.

Published in ЖКХ

4 марта помимо выборов Президента России в Кольчугине на двух избирательных округах прошли довыборы депутатов в городской Совет. В избирательном округе №5 (район "Сахалина" и частного сектора вдоль железной дороги) с убедительным перевесом победил Владимир Викторович Харитонов.

Published in Власть
Страница 1 из 5

Блоги

  • Проект "фильерная"
    Лазер и алмазы - есть в этом сочетании нечто завораживающее. Пучок света - тончайшая красная…
  • Сколько лет Деду Морозу?
    День рождения Деда Мороза следует отмечать 18 ноября. Так по крайней мере полагают в Великом…
  • О ДОГМАТЕ НАТУРАЛЬНОГО РЯДА
    Целые числа создал господь бог, остальное — дело рук человеческих.Л.Кронекер Конечно, никто в настоящее время…
  • Достаточно прикидывать
    Владимир Аркадьевич Орлов, был человеком недюжинных талантов и весьма примечательной внешности. Седовласый, сутулый, двухметрового роста,…
  • Медь всему голова
    Семь металлов создал светПо числу семи планет:Дал нам космос на доброМедь, железо, серебро,Злато, олово, свинец…Сын…
  • Про Луну и НЛО. О ценности наблюдений.
    Сначала сказка, в собственном кратком изложении без восточных цветистостей. Жил-был Падишах, и была у него…
  • Как считать цыплят по осени
    Яков Перельман в книге "Загадки и диковинки в мире чисел", в главе "Таинственные знаки" описывал…